12月5日，由马来西亚中国餐饮业协会主办的第七届“鱼众不同·马中文化与美食节”在马来西亚首都吉隆坡开幕。来自兴平市的陕西远诚调味食品有限公司携兴平辣椒系列产品精彩亮相，以一抹浓郁醇厚的“中国红”，为这场美食文化盛宴增添了独特的陕味风情.

油润鲜亮的油泼辣椒、柔韧细长的辣椒丝、饱满紧实的辣椒段、色泽红亮的辣椒面、浓郁醇厚的辣椒酱……展区内，兴平辣椒系列产品琳琅满目、香气四溢，引得往来宾客纷纷驻足。除了经典款型，企业还带来了专为凉皮、油泼面等陕西特色面食定制的专用辣椒，以及适配南方清淡口味的微辣款产品，全方位展现中国辣椒制品的多样风味，让外国友人沉浸式感受中华饮食文化的博大精深。

辣椒，是马来西亚饮食文化中不可或缺的灵魂调味品。兴平辣椒素有“膘厚油多、辣味纯正”的美誉，其香辣交融、回味悠长的独特口感，赢得了外国友人和海外华人的一致青睐。活动现场，不少宾客争相上前询问产品详情、品尝地道辣味，对兴平辣椒赞不绝口，现场购销两旺，热闹非凡。

此次兴平辣椒走出国门、香飘吉隆坡，不仅为马中两国美食文化交流搭建了桥梁，更让兴平特色农产品在国际舞台上大放异彩，为地方特色产业高质量发展注入了新动能。

据了解，作为咸阳市地理标志品牌产品优秀企业和兴平市非物质文化遗产代表性保护项目，陕西远诚调味食品有限公司以兴平辣椒为主要原材料，生产以辣椒面、油泼辣子为主导产品，并延伸出半固态调味酱、液态复合调味料等系列调味品。为了迎合不同地区人们的饮食习惯，精心研发推出的“杜胖子”牌和“辣未央”牌辣椒面已不再局限于传统单一口味，而是成功升级为香辣型、麻辣型、特辣型等多种选择。这些产品畅销至北京、上海、江苏、浙江、四川等地，赢得了广大消费者的喜爱。